Ecologische Economie

In de lesbrief ecologische economie ga je met je leerlingen aan de slag met systeemdenken en planetaire grenzen, en wat dit betekent voor de economie. Leerlingen gaan aan de slag gaan met een uitgebreide opdracht over de Nederlandse veehouderij, waarin zij een overzicht creëren van de economische en ecologische kanten aan deze sector en zo tot een systeemblik komen.